Previous Entry Share Next Entry
Дегустация. Кантина Паола Масса.
vincenati

Кантины большие и маленькие, знаменитые и крошечные встречаются  на каждом шагу. И везде вас напоят, накормят, расскажут все и ответят на все вопросы.
Наш визит организовала хозяйка В&В Мария Виктория. Позвонила, договорилась. Проверенная кантина, а главное, недалеко от В&В, на тот случай, если упьемся.

Встретила нас Паола -  хозяйка, имя которой значится на вывеске кантины

Это маленький семейный бизнес. Было немного собственных виноградников,  папа , который с утра до ночи пропадал на них. Друг- энолог, который помогает советами.  И определенная смелость Паолы.

Провели мы там 4 часа. Представляете, сколько было выпито и рассказано?

Это нам пришлось выпить. Справа налево.

Начали мы с прохладного белого вина  Langhe Arneis.На земле мощных красных- это было неожиданно. Оказывается есть виноград неббьоло бьянко. Приятный фруктовый вкус
Розовое вино по имени Francescarosato. Франческа- дочь Паолы, ей сейчас13 лет. На нее возлагают большие надежды.
Barbera Piobesina - красное терпкое, густое. Юбки Я уже с трудом соображала, хотя не скромничала и закусывала всем, чем нас щедро угощали.
Dolcetto d'Alba - красное свежее вино для лета.
Moscato d'Asti- вот это простое незатейливое сладкое вино, с веселым запахом цветов и ягод мне понравилось больше всего.
Barolo Massarina -это гордость Паолы. Виноградник принадлежит свекрови Катерине, Рине. Поэтому имя вина составлено из фамилии отца Паолы  Масса и имени свекрови.
Вино густое, насыщенное, благородное.



  • 1
В итоге вина купили? А дети чем четыре часа занимались?

Купили несколько ящиков, но нужно было больше. С нас не взяли денег за дегустацию. 4 часа времени, куча еды, не считая выпитого вина.
Анна рисовала, у Луиджика были машинки.

А детки не заскучали?)))


Не скучали: айпад, машинки, карандаши. Или я так была пьяна, что не заметила, что дети скучали....

ничосе!0-0
так много?
круто!))

Чего много? Выпитого? 5 взрослых. Мне понравилось, что Паола наливалась и себе и пила наравне с нами. И мне кажется, мы до конца бутылку не допивали.

а какое в итоге вино купили? саша же не пьет красное?

Ты помнишь?! По чуть-чуть стал пить. Но купили ящик белого, ящик бароло и ящик сладкого для меня.

Ящик! Я еще никогда вино ящиками не покупала, но звучит потрясающе!

Ящик- 6 бутылок. А ты думала сколько?

я представляла себе деревянный ящик на 24 бутылки, как в кино про мушкетеров :)

Миленько там так, очень даже. Дама со вкусом.

Знаете, я задумалась, что нужно мне внимательнее быть и поискать, чтобы у итальянца что- то было без вкуса. Он может быть разным, но всегда чисто и со вкусом.

Да, такая нация.

Спасибо, Танечка) Пойду-ка я поищу это вино в наших магазинах.

Лен, бароло должно быть. Это вино ценится и оно на слуху. Конечно ты не найдешь кантину Паолы Массы- у нее очень маленькое производство. Она не продает далеко: родные, друзья, друзья друзей.. вот мы теперь обязательно в следующий раз к ней заедем. Цена-качество безукоризненно.

Спасибо, Тань, ещё поищу.

Я даже не знаю как такое комментировать. Чистый восторг! )
неужели это выгодное занятие?

Для Паолы- нет. Она с мужем зарабатывают деньги, производя машины для обработки древесины.
А это хобби. Хобби для удовольствия. И видимо она хороший менеджер, сумела организовать. И важно, что есть земля с виноградниками в зоне Бароло- там выгодно. А в полметра от этой зоны при тех же затратах, доходы на порядок ниже.
Маркетинг.
Это как с французским вином. На мой вкус они уступают итальянским, а стоят в разы дороже!

Класс какой!

Я нервничала , что день под хвост собаке: с 13 до 17 дегустауюция, потом вернулись и все рухнули спать- дня как не бывало.
Но потом поняла, что необязательно зайцем скакать по окрестностям, все равно ничего не успеваешь...

  • 1
?

Log in

No account? Create an account