vincenati (vincenati) wrote,
vincenati
vincenati

Category:

Кажется лето наступило. Торт из лимонов

Сегодня утром все наши метеостанции рисовали тучи с дождем, но  была прекрасная погода.  Только моя голова реагировала на изменение давления. На солнце было жарко и на пляже особо смелый народ загорал, а Андрй с Л. открыли плавательный сезон.
Все Коголето пропахло просроченной воблой. Пляжи засыпаны синими морскими гадами. Благодаря интернету  нашла про этих зверей в разделе медуз!
http://meteomeduse.focus.it/content/le-schede-delle-meduse?s=velella
их нежно называют Лодочкой Святого Петра. Желатиновые полипы расположены на хитиновой основе, имеющей " парус", благодаря которому вся колония гуляет по поверхности моря.
Мне кажется, что все колонии уже высадились на коголетских пляжах.
А еще я испекла торт, которым меня угощали друзья во Флоренции. Анна к сожалению не ела.
Пишу рецепт:
Торт из амальфитанских лимонов.
Но можно любые лимоны, у меня были местные, не из Амальфи.
Надо: 300 г муки,  300 г сахара , 3 кофейных чашки молока и столько же растительного масла, 3 лимона и пакетик сухих дрожжей.
Взбить желтки с 200 г сахара, добавить молоко, размешать, всыпать просеянную муку, добавить масло и потом взбитые в пену белки, натертую цедру с 3 лимонов, чуть- чуть соли и последним добавть дрожжи.
 Вылить в форму, выпекать 40 минут в духовке 160°.
сок 3 лимонов разогреть со 100 г сахара до расствореня последнего и пропитать теплый пирог.
Очень вкусно! Торт улетел мгновенно, хотя у меня большая круглая форма и торт получился не маленький.
С. улетел в Москву, без меня. А дома остались одни  девушки, включая кошек. Так сказала я, а Наташа, нежно гладя живот, возразила, и маленький мальчик!
Tags: Коголето, ЛУ, дети, еда, рецепт
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments