November 1st, 2010

Faium

Милан Павия

В пятницу был уже Милан
    

Как всегда на контрасте все, начиная с нежной погоды.
Заезжала к моей керамистке. Забрала мои горшки, еще прошлогодние. С завистью смотрела на новые работы, теперь период бижутерии: это то, чем можно самостоячтельно заниматься, купив маленькую печку.
Вечером поехали в Павию, ужинали с Георгием.
Начались трюфеля, я не могла себе отказать в ньоках с трюфелями, а ребята ели пасту с белыми грибами.
На четверых с бутылкой прекрасного вина стоило намного меньше, чем наш обед с Альберто в грузинской харчевне.

Faium

Трюфеля в Пьемонте

Наверное только итальянцы готовы потратить 3 часа на дорогу, чтобы целенаправлено съездить в определенное место  и съесть определенную еду.
Был заказан белый трюфель. Сам ресторан далек от гламурных, это придорожный ресторан для дальнобойщиков с домашней кухней. Повар- большая умница, вот ему и поручено было устроить трапезу с этим трюфелем.

Collapse )

Collapse )