Previous Entry Share Next Entry
(no subject)
vincenati

У нас с Георгием есть традиция. Он приезжает к нам на Рождество и мы с ним отвозим кошек на ежегодный мед.осмотр.
Утром слегка переволновались, пока собрали  кошек, засунули их в перевозку и перепуганных на смерть повезли к врачу.  Ветеринарная лечебница - особое место,  насыщенное  запахом страха и болезней.  Все кошки, собаки  терпеливо  сидят  в одной очереди.
Сделали все прививки,  Дусе анализ крови, проверить почки и на диабет.  Все в порядке у моих серых красавиц.
На обед у нас было особое блюдо. Георгий привез швейцарско-французский  сыр  с гор Юры Vacherin Mont d’Or . Считается местным деликатесом.  В описании сыра много прилагательных, описывающих нежный деликатный запах:  подлеска,   мха,  красной елки. Когда Георгий  вытащил деревянную шайбу с подарком, мы скривились и я стремительно вынесла сыр на террасу.
В сыре нужно сделать маленькие надрезы,  в которые всунуть  чеснок, в центре вырезать крышечку, куда влить немного белого вина, а потом засунуть форму в духовку!
Есть , зачерпывая душистую ( либо мы принюхались,  либо запах трансформировался ) кремообразную массу хлебом или вареной картошкой.  Я еще тыкву запекла, с ней тоже было вкусно.
Самое смешное, что я считаю калории , все взвешиваю, записывая граммы. А тут такая бомба! Страшно подумать! Но вкусно.
Темнеет по-прежнему рано,  поэтому  обязательная прогулка завершилась в кромешной тьме, но со звездным небом.
У нас сегодня  было 22 градуса и дул  необычно жаркий ветер.


  • 1
и я записываю)) так странно! на столе сковорода кабачковых оладьев с жирной сметаной.
а я с мини-весами.
все ржут с меня.
взвесила себе помидорный салат. 80 граммов.(на весь день меню рассчитала)
тут же за столом ВТ хвать у меня из тарелки(лень ему тянуться в середину стола)-я орать! обездолил!)))

Ты меню составляешь? Какая тв оргаризованная. Поэтому у меня нет результата.
Тоже весымна столе и бумажка. Но то забуду взвесить до, то забуду записать. Ну и это классика, когда Саша подъедает мои взвешенные кусочки.
Сыр на самом деле не катострофа, аак я думала, весь обед 600 кал. Нужно остановиться и ничего потом не жрать! Я нще вниз до конца горола и обратно сбегала. Результат? На полкило НЕ поправилась!

Какой интересный сыр. Процесс!

По принципу похож на раклет. Но более нежный вкус. Я внизу ролик -рецепт поместила

22 градуса под Новый год!!! Обзавидоваться можно!!
О сырах. Кажется, у Джером К.Джером есть рассказ, как в поезде перевозили упаковку сыра и все пассажиры разбежались из вагона изза невыносимого запаха.
Я люблю сыры, но побаиваюсь сыров необычных, со сложным вкусом. Консерватор я.

На вонючие сыры у нас у всех одинаковая реакция. А вот италтянцы не выносят запах нашей воблы!

Кошки здоровы- это очень важный показатель счастья в доме. Тогда и сыр вкусный, и погода в приятелях.
Вот я в Швейцарии оторвусь с духмяным сыром! Предвкушаю уже.


В Migros продают. Зимой- самое то!

Немедленно захотелось сыра))


Сыр однозначно предпочитаю колбасе.

Я однажды пробовала такой сыр. Это что-то невероятное!!! Не могу тебя за это осуждать, устоять невозможно. И завидую вашей теплой погоде.

Было сказочно. Сын, солнце, сыр!

Ты так аппетитно сыр описала, аж слюнки потекли) Что, прямо головку сыра целиком запекать или я что-то не так поняла?
Вспомнила, как я раньше себе накупала деликатесных сыров, садилась ими завтракать и вся семья тут же выбегала из кухни))

Edited at 2016-12-28 09:26 am (UTC)

Воспитанные кошки: в ветлечебницу можно отвезти.
22 градуса? Это уже окрошкой можно обедать...

Они гуляют на улице, поэтому прививки обязательно.
Солнце садится и сразу прохладно

Не пробовала топить сыры никакие, нет у меня прибора соответствующего. У нас потребление сыра носит характер ритуала: ровно в 9 вечера я отправляюсь в холодильник, отрезаю два кусочка обычно чеддара, он любимейший и мы на нем остановились после всяких экспериментов, и выдаю мужчинам. Рой с детства считает, что сыр успокаивает все процессы в желудке и дает спокойный сон. Сама я не ем его так, просто куском. Я посыпаю им множество разных блюд. А для жидкого сыра употребляем мягкие сыры типа филадельфии. Она теперь выпускается с разными вкусами и пониженным содержанием сыра.

Надя! В 9 вечера толтко пустой чай. И я без сыра не могу, но ем утром.
Интересная теория Роя. Но если привык...

Танечка, я прогуливала, а тут... Как это 22? Это же лето... Летооооооо!
И сыр, конечно, мне приснится ночью со всеми этими хитрыми способами приготовления...))

Вот все говорят, что температура зашкаливает. Но скоро зима отомстит.

Так вкусно написала - слюнки потекли (пойду доем селедку под шубой:)))

Тань, а сколько у тебя кошек?

Две. Сестры с одного помета. Я сейчас последнюю фотогрвфию выставлю.
Лена, я не знала, что ты из Беллуно.

Сыр необычный, да ещё и его приготовление. Разрезы, вино, в духовку. Есть, зачерпывая..

Это пастухи в Альпах придумали, которые по горам таскаются. Сытное горячее и всегда под рукой.

Мой кот сочувственно машет лапкой вашим кошкам - он тоже не любит лечиться. И прививки не любит. А уж медосмотр - просто оскорбление его кошатной особы.
А сыр - просто красота, если судить по видео.

Как вашего кота зовут? Мои Алиса и Дуся. Дуся по паспорту Дульсинея. Но ее характер и поведение заставили изменить имя.

Уффф, ура! Все в порядке с кошастыми. Но мне это нравится: "собрали кошек". А их-то всего две... Правда признаюсь - я сразу троих и не вожу. Я пока что нужна им живая.

Я поэтому сына жду. Мои девушки по 5 кг каждая, не донесу. И Дуся в машине плачет всегда.
Мои никогда не царапаются. Только мяукают жалобно.

  • 1
?

Log in

No account? Create an account