vincenati (vincenati) wrote,
vincenati
vincenati

Category:

Остров Салина в Сашин день рождения

Утром на завтрак принесли  канноли. Красиво украшенные яркими цукатами они  сияли, как солнце.
Хмурое утро нас не остановило, решили плыть на соседний остров Салина. Катер на подводных крыльях быстро домчал на самый зеленый остров архипелага.

Два древних вулкана своими потухшими верхушками притягивают облака, задерживают влагу. А удивителтные вулканические почвы, расположенные причудливым слоеным пирогом, задерживают, фильтруют и сохраняют влагу. Поэтому Салина самый зелёный и плодородный остров архипелага.

Здесь выращивают облагороженные каперсы, оливы, а из винограда делают знаменитую мальвазию.

Этот римский мост не единственный след от предыдущих цивилизаций.

Осталась древняя салина- естественное озеро, где добывали соль. Соль - единственный консервант для рыбы, каперсов.

Но главная соль острова - люди! Таксист довез до маленького музея, передав привет своему брату - хранителю. Для нас открыли двери и, как хорошо, когда никуда не спешишь. Кто еще расскажет про жизнь на острове от первого лица? Получился рассказ о послевоенном детстве, нуждах островной жизни и подробностях каждодневной еды.
И про фильм Троизи "Почтальон", который снимали на острове. На столе лежала книга о фильме, открыла наугад: Паоло Неруда спрашивает робкого местного неграмотного парня, который на велике привозил почту поэту:
- Марио, мне не хватает прилагательного: рыбацкие сети какие?
- грустные!

Потом буквально из рук в руки нас передали хозяину крошечного бара на берегу моря "У Альфредо", чтобы мы непременно испробовали местное блюдо.
( Мы планировали самый лучший ресторан с белой скатертью и рыбой )
На огромном подсушенном ломте хлеба лежала гора из сладких помидор, тунца, каперсов, оливок, полосок баклажана, сухого помидора, моцареллы. Все это было сдобрено оливковым маслом, присыпано душистым оригано. Такой "бутерброд" - островной обед. Бокал сухого вина и полное идиотское блаженство: счастье есть!

Потому что ещё выглянуло солнце.
Нас долго уговаривать не пришлось, вызвали таксиста и он повез по извилистому серпантину вокруг острова.  Останавливался в самых удачных местах с живописными видами.

В кратере потухшего вулкана растет самый сладкий виноград и душистые каперсы. А еще здесь снимали фильм

Прошло 25 лет, спуск к пляжу разбили волны.
И дом обветшал

Но осталась прежняя тишина, прерываемая пением птиц.

Tags: Сицилия, Эоловы острова, фильм
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 23 comments